Austernfischer

Nachhaltigkeit

Fair­tra­de rückt die Welt ein biss­chen nä­her zu­sam­men.”

Fair­tra­de-Hal­lig

Wir freu­en uns, dass wir die Aus­zeich­nung zur ers­ten Fair­tra­de-Hal­lig er­hal­ten ha­ben.

Eine Aus­wahl der Pro­duk­te ist im `Eine-Welt-Schrank´ der von der Schutz­sta­ti­on Wat­ten­meer in en­ger Ko­ope­ra­ti­on mit un­se­rer Kir­chen­ge­mein­de im Pas­to­rat be­trie­ben wird, zu er­wer­ben. Wei­ter­hin sind un­ter­schied­li­che Pro­duk­te be­reits beim Hal­lig­kauf­mann vor­rä­tig und eben­so in der Gas­tro­no­mie vor­zu­fin­den.

 

Um­welt & Nach­hal­tig­keit

Im Wat­ten­meer wer­den zwei gro­ße ak­tu­el­le Pro­ble­me der Ge­gen­wart sicht­bar - die Ver­schmut­zung der Mee­re mit Plas­tik und die Er­hö­hung des Mee­res­spie­gels auf­grund der Kli­ma­er­wär­mung. Auf­wän­di­ge Warf­ter­hö­hun­gen sind er­for­der­lich, um die Zu­kunft der Hal­li­gen zu si­chern.

Mit un­se­rer Na­tio­nal­park-Part­ner­schaft be­ken­nen wir uns zur Auf­ga­be, die Küs­ten­land­schaft und das Welt­na­tur­er­be Wat­ten­meer zu er­hal­ten und für die Gäs­te er­leb­bar zu ma­chen.

 

Vie­le klei­ne oder grö­ße­re Maß­nah­men si­chern die Zu­kunft. Die­ses In­ter­net­an­ge­bot wird z.B. in ei­nem Re­chen­zen­trum be­trie­ben, das sei­nen Strom zu 100% aus Was­ser­kraft be­zieht.